Udforsk michelinrestauranterne i Aarhus
Besøg michelinrestauranter i Aarhus
Oplev de aarhusianske restauranter med michelinstjerner
Leder du efter en særlig gastronomisk oplevelse, når du besøger den jyske hovedstad? Ta’ med MOLSLINJEN, og besøg de fantastiske michelinrestauranter i Aarhus. Her kan du få unikke smagsoplevelser, som du sent glemmer.
Oplev et imponerende landkøkken på Restaurant Gastromé
På Rosensgade i Latinerkvarteret finder du Gastromé, som byder på klassisk håndværk med et innovativt tvist. Her ses en tydelig kærlighed til det danske køkken, samtidig med kokkene bag både udforsker og udfordrer smagssammensætninger.
Restauranten blev åbnet i 2014 af de to aarhusianske kokke, William Jørgensen og Søren Jakobsen. På det tidspunkt havde de allerede arbejdet sammen i mange år på andre projekter, og måske derfor fik Gastromé så stor succes med en michelinstjerne allerede året efter i 2015.
Gastromé har fokus på naturen, sæsonen samt gode hjemmedyrkede råvarer. Og Jakobsen og Jørgensen startede faktisk deres eget landbrug i 2017, hvilket blandt andet forsyner dem med usprøjtede og naturligt gødede rodfrugter, urter, bær og meget mere. Når du besøger Gastromé, så er du garanteret en helt særlig oplevelse.
Restaurant Domestic tager dig med på en bæredygtig rejse
Besøg Restaurant Domestic i Mejlgade, og få en spiseoplevelse udover det sædvanlige. Her serveres der stort set 100 procent lokale råvarer fra nærområdets mindre leverandører, og derfor er der altså ikke særligt langt fra jord til bord. Derudover er der især fokus på naturen og miljøet, når restauranten udvælger kød, grøntsager og krydderurter.
De mange fantastiske retter og vine nyder du i nærværende og hjemlige omgivelser, hvor dine behov og ønsker bliver mødt fuldt ud. Restauranten er altså helt i øjenhøjde med dig. Så besøg Domestic, hvis du ønsker at opleve et højt gastronomisk niveau i en afslappet atmosfære med bæredygtig omtanke som bordherre.
Få en sanselig oplevelse på Restaurant Frederikshøj
Hos Restaurant Frederikshøj på Oddervej finder du en menu, som tager udgangspunkt i årstiderne, og som er både klassisk og moderne på én og samme tid. Du tilbydes elegante sammensætninger, der overrasker og er nytænkende.
Her er der kræset for detaljerne, så mad, natur og kreativitet går op i en højere enhed. Derfor får du heller ikke kun en spiseoplevelse, når du besøger den aarhusianske michelinrestaurant. Når du sætter dig til bords på Frederikshøj, stimuleres alle sanser.
Manden bag den imponerende kogekunst er Wassim Hallal, som har et utroligt cv. Hans karriere satte eksempelvis for alvor i gang, da han var på en anden gastronomisk perle, nemlig Molskroen i Ebeltoft.
Nyd Aarhus bugt fra Restaurant Substans
Restaurant Substans er placeret på toppen af Pakhusene på Aarhus Ø, hvilket betyder, at du ikke kun vil blive blæst bagover af de fantastiske retter. Du kan nemlig også nyde den smukke havudsigt ud over bugten imens.
Her får du en gastronomisk gourmetoplevelse, som tager udgangspunkt i det danske og franske køkken. Der er fokus på lokale og årstidsbestemte råvarer, og derfor er der altså varierende menuer alt efter, om du besøger Substans om vinteren eller om sommeren. Michelinrestauranten er dog lige imponerende, uanset hvornår du planlægger dit besøg.
Ta’ med MOLSLINJEN, og smag gourmetmad i andre danske byer
Efter et besøg på en af de aarhusianske michelinrestauranter, så vil du næsten føle, at du kan gå på vandet. Men det er ikke kun Aarhus, der huser fantastiske restauranter. Du kan nemlig finde michelinrestauranter og imponerende smagsoplevelser mange steder i Danmark. Og vi kan heldigvis sejle dig det mest af Danmark rundt. Du kan nemlig også tage med:
Vi kan altså både tage dig til Jylland, Sjælland, Fyn eller Bornholm, så du kan opleve Danmark og besøge nogle af de allerbedste restauranter i landet. Og når du hopper på vores færger, så starter din ferie faktisk allerede der, da vi sikrer en afslappende og hyggelige overfart. Så kombardo!
Oftest stillede spørgsmål
Find svar på de oftest stillede spørgsmål.